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痛风忌口一览表

接下来为大家讲解痛风能吃豆腐脑吗，以及痛风忌口一览表涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、．不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品五谷类：大麦、小麦、大米、小米、荞麦、高粱、玉米、精***、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。蔬菜类：***、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、***、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜。

2、痛风的患者可以进食鸡肉，鱼肉，鸭肉等。其中鸡肉、鸭肉、鱼肉，尤其是淡水鱼，这些肉类的嘌呤含量较低，痛风的患者可以进食这些食物，并且注意适量即可。在蒸煮过程中，应该在煮沸后去汤食用，避免吃大量的炖肉，卤肉以及浓汤等含有大量的嘌呤物质的食物，增加肾脏排出尿酸的负担。

（图片来源网络，侵删）

3、第三，火龙果，香蕉，猕猴桃。就算是高尿酸和痛风的患者，依然是可以吃水果的，比如说像这个香蕉，香蕉可以起到润肠通便的作用，而且香蕉当中的一些元素和膳食纤维可以促进消化，所以香蕉也是可以多吃一点的。

4、痛风症，仍属于中医的“痹证”范畴，由此可见，萝卜适宜痛风患者食用。由于萝卜属碱性食品，又含有多量的水分和维生素，而含嘌呤成分很少，所以，痛风病人应多吃萝卜。无论生食、凉拌、煮食或煨汤均可。

1、海鲜嘌呤含量高，可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加，像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。酒也是痛风发作的常见诱发因素，其中啤酒与痛风发病的相关性最强，白酒也可增加痛风的发病风险，而适量饮用红酒并不增加痛风的发病率。

（图片来源网络，侵删）

2、尿酸偏高的患者有较多的禁忌食物。蔬菜类包括蘑菇、香菇、紫菜、豌豆、大豆、黄豆；坚果类，包括核桃、花生、开心果、碧根果等；动物内脏，包括猪肝、羊肝、牛肝、猪肚等。啤酒也属于高嘌呤食物。患者进食这些食物后，会加重体内尿酸的生成，不利于尿酸水平的控制。

3、不可以吃：含糖饮料。尽量少吃：海鲜和啤酒。限制吃：猪牛羊红肉。少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。

1、第一等是超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等）；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。

2、高尿酸主要意味着避免高嘌呤含量的食物。有五大类，第一类是啤酒，第二类是真菌，如木耳，香菇，平菇，银耳等。第三类是坚果，如花生，瓜子，核桃和杏仁。第四类是各种动物的内脏，第五类是海鲜。上述食物并非绝对不可食用，但不能过量摄入。

3、尿酸高的患者不能吃含嘌呤高的食物，不能摄入嘌呤含量高的食物，主要包括动物的内脏，比如肝、肾、脑、海鲜，包括海鱼还有大豆制品，豆腐豆干，肉类的高汤，尤其注意啤酒，啤酒含嘌呤是特别高的。另外还有一些香菇、紫菜当中嘌呤含量也非常高。

4、戒吃高嘌呤的食物海产（鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼）、贝壳食物、肉类（牛、羊、鸭、鹅、鸽）、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。戒吃高胆固醇的食物动物内脏（肝、肠、肾、脑）、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。

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