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痛风可吃猪脚吗

简述信息一览：

1、痛风患者不宜食用猪脚。由于猪脚含有较高水平的嘌呤，而痛风正是嘌呤代谢紊乱所致，因此应避免食用。慢性肝炎患者应避免过量食用猪脚，以免旧病复发。高血脂和血液粘稠度高的人应限制猪脚的摄入，因为其高脂肪含量可能会对健康产生不利影响。

2、一般是痛风的病人，或是血液粘稠，血脂高的人不能吃猪蹄的。因为痛风的血尿酸高，体内的嘌呤物质高，是要忌腥荤油腻及海鲜的。

（图片来源网络，侵删）

3、痛风与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，所以痛风的患者不能食用高嘌呤的食物。

痛风患者不宜食用猪脚。由于猪脚含有较高水平的嘌呤，而痛风正是嘌呤代谢紊乱所致，因此应避免食用。慢性肝炎患者应避免过量食用猪脚，以免旧病复发。高血脂和血液粘稠度高的人应限制猪脚的摄入，因为其高脂肪含量可能会对健康产生不利影响。

痛风与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，所以痛风的患者不能食用高嘌呤的食物。

（图片来源网络，侵删）

得了痛风，不能吃高嘌呤、高脂、高热量的食材，例如猪脚、白肉、动物的内脏、大闸蟹、小龙虾，还有就是大豆、茭白等食材也是不能吃的。患者平时不要饮酒，按时复诊，多喝一些水。

痛风属于代谢性疾病，主要因嘌呤代谢紊乱所致的一种急性关节炎症，痛风患者应尽量不吃猪脚。猪脚虽肉质不多，主要以胶原蛋白为主，摄入过多会造成高尿酸血症，造成痛风发作。高尿酸、高嘌呤的食物主要包括海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、干果以及香菇等，摄入过多的猪脚同样不可取。

不能吃猪脚。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸盐过多并沉淀于关节、骨骼、结缔组织等处所引起的以关节疼痛等为主要临床表现一种疾病。猪脚含有大量嘌呤物质，所以痛风患者不可以吃猪脚。

痛风病人是可以吃猪蹄的，其富含胶原蛋白，猪脚不增加尿酸的生成，也不影响尿酸的排出，在痛风缓解期是可以食用的，但一定要注意适量。如果是痛风急性发作期就不能吃了。此外，痛风患者可参考一下几点：多运动。多喝水，最好喝苏打水、碱性水。不易浓茶、咖啡。

对于痛风患者可以食用，当然也不要多吃。因为任何食物来讲都有好处，但都不要多吃。这样如果什么都吃，什么都不多吃，才能保证营养均衡，保证比如维生素的摄入，以及蛋白、碳水化合物，以及营养物质的摄入，才能达到人体平衡。因此痛风患者不能吃干黄豆、煮炒黄豆，以及黄豆做的小食品等。

痛风在急性发作期时不建议食用大豆，一般建议痛风人群多吃低嘌呤含量的食物。在痛风非急性发作期时可以适量食用中嘌呤含量的食物，不建议痛风人群食用高嘌呤含量食物。大豆即黄豆，属于中嘌呤含量的食品，每100g黄豆中嘌呤含量为116mg。

从当前研究来看，痛风患者是可以吃豆类的。2011年，有研究综述收集了6项流行病学调查，没有一项显示食用豆制品跟高尿酸或者痛风相关。在临床研究中，食用大豆蛋白会增加血浆中的尿酸，但增加量很小，并不具有临床上的关注价值。

痛风稳定期可适量吃豆制品，但不建议吃干黄豆；痛风急性发作期不建议吃大豆及大豆制品。痛风主要是体内尿酸排泄减少、嘌呤代谢紊乱以及血尿酸升高导致的一种疾病。对痛风患者来说，控制嘌呤的摄入量极为重要。

平时，我们通常只是用少量的红豆、绿豆煮粥或者和黄豆一起打五谷豆浆，每天吃的量是很少的。而喝一碗杂粮八宝粥、五谷糊糊，也不至于对血尿酸浓度产生不良影响。

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